Ингредиенты

🔹Нут сухой (или фасоль) — 300 г (700 г вареного или 2 банки консервированного по 400 г)
🔹Огурец — 400 г (2 крупных) 🥒
🔹Авокадо — 200 г (2 средних плода) 🥑
🔹Лук красный — 80 г (1 средняя луковица)
🔹Петрушка — 30 г (средний пучок) 🌿
🔹Укроп — 20 г (маленький пучок)
🔹Кинза — 20 г (по желанию)
🔹Айсберг — 30 г (3–4 крупных листа) 🥬
🔹Листовой салат — 20 г (2–3 листа)
🔹Руккола — 10 г (большая горсть)
🔹Сок лимона — 50 мл (1,5 шт.)
🔹Цедра лимона — с ½ плода (по желанию, ≈2 г) 🍋
🔹Масло льняное от «Домик Света» — 50 мл ⚱
🔹Соль розовая — 6 г (≈1 ч.л. без горки) 🧂
🔹Кориандр молотый — 2 г (½ ч.л.)
🔹Паприка сладкая молотая — 2 г (½ ч.л.)
🔹Куркума — 1 г (¼ ч.л.)
🔹Сушёный чеснок (гранулы) — 2 г (½ ч.л.)
🔹Сушёный орегано — 0,3 г (щепотка на кончике ножа) 📝