Информация о маслах

ТЫКВЕННОЕ МАСЛО

Густое, темно-бордовое, а когда нальешь в ложку – зеленое! С характерным вкусом и ароматом…. Это масло ни с каким другим не перепутать и не забыть его вкус.

Чёрное золото Штирии


Австрийский масляный сорт тыквы в России выращивает всего несколько фермеров.

У семян нет кожуры, они большого размера, непривычно темного цвета, а также в них большое количество полезных свойств.

В Средние Века стоимость маленькой бутылочки тыквенного масла, считающегося своеобразной панацеей почти от всех болезней, приравнивалась к цене увесистого золотого кольца, а в Австрии его продажу даже регулировали особым законом, запретив спекулировать свободной продажей этого ценного продукта и установив статус этого масла исключительно как аптекарского.

Ложка-две в день в чистом виде — это детокс организма, чистка от паразитов, источник витамина Е, цинка, фосфора, кальция, магния, селена. У масла высокий антиоксидантный уровень и содержание полезных жирных кислот, которые защищают организм от окисления — действия свободных радикалов, являющихся главной причиной старения.

Многие маслоделы единогласно подтверждают, что такое масло всегда должно быть на обеденном столе у мужчин, благодаря особенным свойствам.

У тыквенного масла интересный цвет: если на масло посмотреть сверху, то оно покажется черно-красным, а при взгляде на просвет – темно-зеленым. Игру цвета вызывает хлорофилл, имеющий огромный список полезных воздействий на организм

И этого масла со сложным, богатым вкусом, всего нескольких капель необходимо для того, чтобы изменить вкус знакомых блюд.